Mathantverkshuset Vuollerimdelikatesser
Arctic Artisan Food House

GENUINT MATHANTVERK

Mejeriet förädlar unik fjällkomjölk från Vuollerim gård till läckra fjällko-ostar såsom lagrad hårdost, färskost, kaffeost, yoghurt samt fil. Mejeriet invigdes sjätte juni 2018  och inryms i Mathantverkshuset. Byggnationer med café, delikatessbutik samt ett livsmedelsgodkänt tillverkningskök är planerat. 





Mat - rätt i tiden. Mathantverk från Polcirkeln där varje produkt är handgjord med omtanke och kärlek. Mathantverkshuset i Vuollerim skapar genuint mathantverk från grunden. Här står mattraditioner och nyskapande med lokal produktion och bygdegemenskap i fokus.

 



Företagets första fokus är produktion av den innovativa mat-idén Vuollerimrullen, som är en lokalproducerad delikatess med spännande lokal touch.